Nuestra
CARTA
En La Manzana apostamos por los productos autóctonos en toda nuestra carta: las verduras y hortalizas de nuestras huertas; carnes de la tierra como la Ternera Asturiana, el Gochu Asturcelta o el Pitu Caleya; los quesos y embutidos asturianos, Faba de Asturias con Denominación de Origen Protegida (D.O.P), etc. Nuestra carta marida a la perfección con una cuidada selección de Sidra de Asturias con D.O.P., Vinos de la Tierra de Cangas y cervezas artesanas.
Disponemos de:
Menú diario y Menú fin de semana.
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Jamón pata negra selección Guijuelo 22€
Popular
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Jamón pata negra selección Guijuelo 27€
Ración extra
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Cecina con provolone al aceite de orégano 16€
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Anchoas con queso de oveja 16€
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Pastel de cabracho 12€
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Revuelto de setas y gambas 14€
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Parrillada de verduras 16€
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Bocarte del Cantábrico a la sal con vinagreta de tomate 16€
CARNE DE TERNERA ASTURIANA IGP
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Cachopo tres quesos de campeonato 22€
Ganador del Concurso Nacional al Mejor Cachopo con Ternera Asturiana IGP
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Cachopo de manzana de la casa 27€
Queso Cabrales y manzana
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Cachopo tradicional 20€
Jamón y queso
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Entrecot de ternera 20€
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Chuletón de Cangas 38€/kg
Al peso
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Escalopines al Cabrales 15€
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Solomillo al foie 24€
PARA COMPARTIR
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Torto de maíz 5€/unidad
Con jamón ibérico o cecina y queso de Cabrales
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Chorizo rojo asturiano 7€
A la parrilla
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Calamares de potera 16€
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Croquetas de jamón ibérico o cecina con queso de cabra 12€
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Patatas 3 salsas 10€
Cabrales, brava y ali oli
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Chorizo criollo con patatas 5€/unidad
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Langostinos al ajillo o plancha 18€
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Pollo al ajillo o plancha 18€
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Pimientos del padrón 8€
Unos pican y otros non
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Chipirones fritos o a la sidra 16€
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Parrocha con jamón 12€
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Arroz caldoso con bogavante 29€/ración
Tiempo de espera 30´ (Mínimo 2 raciones, 58€)
POSTRES